СОДЕРЖАНИЕ:


Индийское меню

Пряности

Масло Гии

Приправы


Супы и Далы

Что такое дал?

Основной дал

Суп из дала и овощей

Томатный суп

Урад дал с пряным йогуртом

Помидорный
и тур дал суп


Сладкий дал

Смешанный дал

Овощное и дал рагу

Манг-бобы в йогуртовом соусе

Вареный рис, дал и овощи

Вареный рис, дал и шпинат

Пряный турецкий горошек

Жареный турецкий горошек в пряном йогурте

Зеленый горошек


Рис и Овощи

Молочное

Закуски

Сласти

Напитки

Хлеб и Блины

Беседы о вегетарианстве